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Menù festivi - Serate Enogastronomiche
CENA DI SAN VALENTINO
domenica 14 febbraio 2010
Aperitivo di benvenuto
ANTIPASTO: Crudo del feudo con cuore di sfoglia rustica.
PRIMI: Medaglioni ripieni con noci e crema di gorgonzola
Risotto con puntine di asparagi e speck
SECONDI: Arrosto in crosta di pane, con patate duchessa e cuore di carciofi
gratinati
Insalata di frutta fresca
Dessert : Panna cotta ai frutti di bosco
Caffè e digestivo
Acqua , vino dell‘Azienda Fontana
Cena al lume di candela , e a tutte le coppie un tenero omaggio……
€ a p. 25,00
Cena I PROFUMI DEL BOSCO
venerdì 26 febbraio 2010
Antipasto: Sfogliatine rustiche ai funghi con soppressa
Primi : Tagliatelle con speck e funghi
Risotto con porcini
Secondo: Arrotolato di vitello con crema di mais e misto bosco
Contorni : Patate al forno e radicchio rosso
Sorbetto al limone
Dessert : Focaccia della casa
Acqua e vino dell'az. Fontana Caffè e digestivo.
€ a persona 25,00
Cena I PRODOTTI DELLA FATTORIA
Venerdì 5 marzo 2010
Antipasto: Soppressa con polenta funghi e scaglie di grana
Primi : Bigoli con ragù d'anitra
Risotto con fegatini
Secondo : Faraona imperiale con porcini e uva bianca
Contorni : Patate rustiche, radicchio rosso
Sorbetto al limone
Dessert: Crostate di confettura mista
Acqua e vino del'az. Fontana
Caffè e digestivo
€ a persona 25,00
Cena DEL MUSSO
Venerdì 12 marzo 2010
Antipasto: Straccetti di puledro con polenta
Primi : Bigoli con ragù di asino
Medaglioni con sfilacci e noci
Secondo: Musso con polenta
Contorni : Patate al forno, verdura cotta e cavolfiori gratinati
Sorbetto al limone
Dessert : Panna cotta ai frutti di bosco
Acqua e vino dell'az. Fontana
Caffè e digestivo
€ a persona 25,00
Agriturismo Il Feudo
Via M.te Versa, 1008
35030 Vò Euganeo PD
Per info e prenotazioni 049 9941118
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